Рецепт приготовление тесто для ватрушек - Пельменное тесто, рецепты с фото на m: 21

Кто, что, где, почему, когда — предлагаю вопросы о «национальности» пельменей, их происхождении и прочих неоднозначных темах оставить на потом. Если мы сейчас углубимся в дебри истории, выясняя, в какой стране впервые придумали отваривать фарш, завернутый в кусочки теста, разговор превратится в долгие многочасовые дебаты, в результате которых все равно никто не поменяет мнение, оставаясь уверенным в своей правоте. Поэтому сначала сварим домашние пельмени, накроем стол, и лишь затем поговорим о спорном. О начинках и способах лепки, размере и тесте для пельменей.

Идеальное тесто на пельмени

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Время приготовления: 20 мин. Белки: 8 г.

Добавьте кипяток и замесите однородное гладкое тесто. Накройте его плёнкой или полотенцем и оставьте на 15 минут. Посыпьте стол мукой и выложите туда тесто. Вымешивайте его, при необходимости добавляя муку. Тесто должно быть мягким, однородным и не липким. Постепенно подсыпайте остальную муку, вымешивая тесто.

Пахлава – классический рецепт

Даже самую хорошую муку лучше просеивать перед замешиванием теста — оно получится пышнее. Сочные домашние пельмени — это любимая еда нескольких советских поколений. Именно пельмени являлись обязательным атрибутом любого праздничного стола.

Похожие статьи

• Меню простых в приготовлении и полезных блюд - Простые кулинарные рецепты с фото. Домашние рецепты
• Статуэтка своими руками из соленого теста
• Дрожжевого пирожков теста для пирожков - Рецепт 2: Дрожжевое тесто для жареных пирожков
• Пицца рецепты и приготовлениями с колбасой